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主题:洋奶粉一年四涨 “成本论”“配方说”层出不穷

发表于2013-04-27

近期,包括多美[url=http://t.dianping.com/deal/7900]崇文门[/url究竟为何轮番涨价,成本上升、配方调整抑或是改换包装等涨价理由,站得住脚吗?记者对此进行了调查。

洋奶粉“涨你没商量”

近日,包括多美滋、美赞臣在内的多个洋奶粉品牌再度提高售价,配方微调或换个包装后,最高上浮达20%。

对许多消费者来说,洋奶粉轮番涨价已不是新鲜事。仅过去一年间,部分洋奶粉价格“你方涨罢我登场”,价格一路走高。惠氏、雅培、美赞臣、雀巢等都跻身其中。

今年以来,洋奶粉轮番涨价的频度越来越高。从过去的“半年一涨”,正在变为“一季度一涨”,涨幅也从一般的10%向20%甚至更高跃进。

“成本论”“配方说”层出不穷

洋奶粉屡屡提价,涨价理由无外乎四种:成本论、配方说、关税论以及更换包装说。消费者不禁要问,这些提价理由能不能站住脚?

今年以来,国际市场显示,洋奶粉奶源价格连续下行。国际大包奶粉原料价格,从2011年七八月的3.9万元/吨开始回落,2012年一季度基本稳定在3.05万元-3.1万元/吨。

上海海关数据也显示,关区6月份进口奶粉平均价格为每吨6236美元,下跌9.3%,继5月份后连续第2个月呈同比下跌态势。

乳业专家王丁棉分析说:“奶业原料价格近期相对稳定,生产成本并不会涨太多。尽管销售和人工成本可能会略涨,但如果以此作为终端商品涨价的理由很牵强。”

若奶源成本并非主因,那涨价的真正“推手”是新配方吗?

据业内人士介绍,洋奶粉根据中国人的饮食习惯和体质添加维生素和矿物质等成分,这些相对奶粉本身而言其实微不足道。以微调配方为名加价,不靠谱。

也有企业以奶粉进口关税问题为涨价托辞。但实质上今年年初关税回调,并不存在新负担。

在洋奶粉涨价的四大理由中,仅剩下了“更换包装说”。记者查看新旧包装,除了盒子颜色深浅有所不同,产品外包装区别并不大,而其配方的表述仅有几处发生了细微改变。销售人员表示,尽管换了新包装,配方并没有改变,奶粉口感也完全相同。

应引导消费者理性消费

让一些中国消费者担忧的是,一方面是洋奶粉的屡次涨价,另一方面是近期频频曝光的质量问题。若高价不等于高质,那被骗受害的还是消费者。

乳业专家王丁棉指出,在目前这种洋奶粉“底气足”的“卖方市场”上,定价难做到价廉,但至少应该做到“物美”。这个问题,说到底是拷问洋奶粉企业的自律。

他分析,随着消费者对乳制品的关注度越来越高,相关部门也应在报告中详细标注奶粉检测项目和测出的数据,引导消费者更理性地选择产品,走出迷信个别品牌的泥淖。

中国奶业协会常务理事陈三有等指出,要想改写洋品牌受宠、国产品牌备受冷落的局面,中国的乳制品企业自身应潜下心来重建消费者信心体系,加强质量控制和产品研发,向国人证明自己产品的品质。

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